La nostra pizza
Proponiamo pizze realizzate con tutti gli ortaggi biologici prodotti da aziende agricole della zona, arricchite con salumi formaggi e altri prodotti locali simbolo delle nostra terra.
Il nostro impasto è realizzato con farine biologiche non raffinate macinate a pietra e lievito madre, viene poi lasciato riposare per 24 ore.
I lunghi processi di lievitazione e maturazione caratterizzano la nostra pizza rendendola leggera, digeribile e dal gusto strepitoso.
